Malzemeler,

* 1 bayat ekmek
* 3 yumurta
* Yarım kg toz şeker
* Ayçiçeği yağı
* 1 çay fincanı toz Antep fıstığı
* 200 gram dondurma yahut kaymak




Yapılışı,

1. 1 bütün ekmeği 12 dilime bölüp kenarlarını ayırın.
2. Her dilimi çırpılmış yumurtaya batırın.
3. Yumurtalı ekmeklerinizi kızgın ayçiçek yağında kızartın.
4. Toz şeker ve suyu bir tencerede kaynatın ve soğumaya bırakın.
5. Kızarmış ekmekleri şerbetin içine yerleştirin ve 10 dakika bekletin.
6. Ekmekleri şerbetten çıkartın ve soğumaya bırakın.
7. Arzuya göre üzerini dondurma, kaymak ve Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.