Kağıt helva çocukluğumuza ait düşleri simgeler. Hani sokaktan geçen satıcıların olduğu günleri.. O günleri özlediyseniz, ailenize keyifle sunabileceğiniz bir pasta tarifi, sizin için Yüksek Topuklar’da!

Malzemeler:


3 kağıt helva


300 gr tahin helvası


Yarım su bardağı toz şeker


2 yemek kaşığı kakao


50 gr margarin


1 çay bardağı süt


Üzeri için


Beyaz çikolata




Hazırlanışı:


Tahin helvasını ufak parçalara ayırıp tavaya alın. Kısık ateşte eriyinceye kadar çatalla ezerek ısıtın.


Şeker, kakao ve margarini ilave edin.


Malzemeler birbirine iyice karışınca sütü ilave edip karışıma yedirin ve ocaktan alın.


Elde ettiğiniz kremayı bekletmeden kağıt helvaların arasına bolca sürün.


Üçüncü kağıt helvanın üzerine kalan kremanın tamamını döküp pastanın her tarafını kaplayın.


Yarım saat bekletin. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritip yağlı kağıttan hazırladığınız külaha aktarıp, pastanın üzerini süsleyin.


Dilimleyip servis yapın.