Patates
İçine koymak için konserve mısır, turşu, dilimlenmiş yeşil zeytin, dilimlenmiş siyah zeytin, tereyağı, kaşar, konserve mantar vb...
Yapılışı
Patatesleri güzelce yıkayın. Hatta mümkünse eski bir diş fırçası yardımıyla suyun altında fırçalayarak yıkayın. Böylelikle gönül rahatlığıyla kabuklarını da yiyebilirsiniz
Yıkanmış patateslere, 2-3 kere bıçak batırmayı unutmayın.

Patatesleri fırın tepsisine dizin. Mümkünse turbolu olarak yaklaşık 180 derecede pişirin. Pişmesi biraz uzun sürüyor, aklınızda olsun Patateslerin içi piştikten sonra fırının derecesini en yüksek ayara getirerek patateslerin kabuklarını kızartabilirsiniz. Malzesef benim yeterince
Kumpirin içine koyacağınız malzemeleri küçük kaselerin içine koyun. Ben tereyağı, kaşar peyniri, dilimlenmiş yeşil zeytin, dilimlenmiş siyah zeytin, konserve mısır, konserve mantar ve turşu kullandım.
Pişen patatesleri ortadan dikey olarak bıçakla kesin. İçine tuz, kaşar peyniri ve tereyağı koyup karıştırın. İçine istediğiniz malzemeleri koyun, afiyet olsun...