
Malzemeleri :
350 gram kuzu eti
1 adet soğan
1 adet havuç
2 adet domates
1 su bardağı bezelye
sıvıyağ
karabiber
tuz
Krepi için gerekli malzemeler :
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı süt
3 adet yumurta
tuz
Beşamal sosu için gerekli malzemeler :
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı un
sıvıyağı
karabiber
tuz
Üzeri için :
Kaşar peyniri
Kuzu Etli Krep Kebapın Hazırlanışı :
Krep için gerekli malzemeleri iyice karıştırıp pürüzsüz bir kıvam elde edince tavamıza döküp kreplerimizi hazırlıyoruz.Bu sırada genişçe bir tavada kuzu etimizi soğanımızı havuç domates ve benzelyemizi tuz ve karabiberle soteliyoruz.Hazırladığımız kreplerin ortasına harcımızdan doluca bir kaşık döküp bohça gibi kapatıp tepsiye diziyoruz.üzerlerine küçük bir tencerede hazırladığımız beşamel sosumuzu döküp en son rendelenmiş kaşarları derpip kaşarlar kızarana kadar fırında pişiriyoruz.